手打ちうどん【うどんの花里】高島市

香川の須崎へ行って、思うことはうどんの幅です。
太いうどんにはびっくりです。
うどんに天ぷら、肉をのせるとメニュー名が変わるけれど、やはり、うどんという麺。
うどんという麺に魅了されるのは私だけでしょうか。
ツルツルっと喉に通るうどんは本当に美味しい。
須崎のうどんは太麺と言っても間違いないでしょう。
細い麺はスルスルッとのどに通りますが太いと、そうはいきません。
太いうどんは噛み応えのあるうどん。もちもち感のあるうどん。
美味しいと思うのは人それぞれです。
特徴あるうどん店、須崎。
何かうどんの幅を考えさせられた名店。

因みににうどんの花里の麺幅です。